2月12日(金)JA伊達みらいのあんぽ柿加工選別包装施設愛称発表会がセれビア・スカイパレスで行われました。同時にあんぽ柿6次化商品発表会が行われました。
原発事故から丸5年になろうとしています。3年目にしてようやくあんぽ柿をつくることが出来るようになり、作れる場所も広がってきましたが、事故前の70%を超えたかどうかの状況です。まだ事故前には戻っていません。希望に向かって、一歩足を踏み出したことをアピールすることにもつながると思います。繊維質が多く健康食品でもあるあんぽ柿を使ったスイーツ、見てもハイカラ、食べてもおいしくいけるぞ!という感じでした。